Votre Plancha gaz ou électrique à petit prix

Devenez un chef de la plancha !

La plancha à gaz est un appareil de cuisson, incontournable pour les grands chefs gastronomiques. Mais cet équipement s’impose également petit à petit dans les cuisines des particuliers, des ménages français. Une plancha à gaz ou électrique permet de faire griller et cuire des viandes, des légumes, des fruits, des fruits de mer et des poissons sainement. En comparant à un simple barbecue, la plancha présente de nombreux avantages, à découvrir dans les lignes qui suivent…


Plancha à gaz ou électrique

Votre guide de la plancha en ligne :

 

Une plancha à gaz : utilisation et avantages

Avec une plancha gaz, vous êtes certain d’obtenir une cuisson savoureuse. Cet équipement de cuisine est conçu pour révéler les plus subtils parfums de vos aliments. Il vous permet de faire des grillades à l’extérieur, tout en laissant intactes les chairs de vos poissons, de vos viandes, etc.

La plancha à gaz est constituée d’une plaque de cuisson, faite soit en acier, en inox ou encore en fonte qui est chauffée à 300° par un brûleur alimenté au gaz. La plancha gaz peut être utilisé aussi bien à l’intérieur, encastrée dans la cuisine, qu’à l’extérieur, dans le jardin, sur la terrasse, etc. Grâce à ses dimensions, votre plancha au gaz peut vous accompagner partout, en camping, etc. En effet, l’alimentation du brûleur se fait par un tuyau de gaz qui est relié au réseau ou encore par une bouteille de gaz.

Autre grand avantage de la plancha à gaz, c’est très sécurisé. En utilisant une plancha à gaz, vous n’avez rien à craindre, même en cas d’une fuite de gaz. En effet, les planchas à gaz sont en général toutes équipées d’un dispositif qui se déclenche automatiquement et éteint le brûleur en cas d’extinction accidentelle de la flamme.

Pourquoi choisir une plancha à gaz, qu’une autre ?

Cuisinez facile avec une plancha gaz

En comparant à une plancha électrique, la plancha gaz possède des atouts de taille. Tout d’abord au niveau du résultat obtenu, c’est tout simplement impeccable, plus professionnel. Et même si vous utilisez votre plancha à gaz à l’extérieur, vous n’avez rien à craindre, vos aliments garderont leurs saveurs et seront bien cuits. Ensuite, pour une planche à gaz, la température se répartit de façon égale sur toute la plaque permettant d’avoir des résultats professionnels.

Et par rapport à un barbecue, une plancha au gaz est plus sécurisée grâce au thermocouple qui permet de l’éteindre de façon automatique. Autre avantage d’une plancha gaz, contrairement à un barbecue, les aliments que vous faites cuire ou griller sur la plaque n’entrent jamais en contact avec la flamme, vous aurez donc une cuisson plus saine. Les fumées qui dégagent sont d’ailleurs les parfums de vos aliments et non les vapeurs produites lors de la combustion du charbon si vous utilisez un barbecue.

C’est également plus pratique et facile d’utilisation. Vous avez juste à utiliser les boutons pour allumer ou éteindre la plancha à gaz et non d’ajouter chaque fois du charbon… Un bouton permet également de réguler la température. La plancha au gaz chauffe aussi plus rapidement, vous évitant ainsi d’attendre longtemps pour pouvoir goûter à vos premières préparations. Et contrairement au barbecue, vous pouvez cuire avec votre plancha même les aliments de très petite taille. Et un dernier avantage, c’est plus écologique que le barbecue qui dégage des fumées polluantes !

Combien coûte une plancha à gaz ?

Le prix de la plancha gaz dépend du modèle choisi, du matériau utilisé pour la plaque, des différentes options disponibles et aussi de la finition. Pour une plancha gaz à usage professionnel, il faut compter environ 2 000 euros. C’est cher pour les particuliers, mais c’est d’une haute qualité et permet d’avoir des résultats impeccables qui ne vous déçoivent pas.

Il y a aussi des modèles à des prix plus accessibles, entre 300 à 600 euros pour une plancha au gaz en acier ou en fonte. Ceux-ci sont bien adaptés aux particuliers.
Il existe de très nombreuses marques de plancha gaz. Pour les modèles destinés au particulier, citons entre autres, Krampouz, Simogas, Forge Adour, Roller Grill, etc. Et comme l’achat de tout autre produit, n’hésitez pas à faire jouer la concurrence entre les différents fabricants et marques pour acheter votre plancha au gaz au meilleur prix.

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